每日優鮮發布華南金秋“食力”報告:月銷雞蛋600萬枚,日銷蜜柚2萬個
2019-09-23 14:48:44來源: 娛樂時間網
秋風起,胃口開,隨著“貼秋膘”熱情高漲,無肉不歡的食客會盡情享受各式各樣的肉類菜肴,而新鮮瓜果最為豐富的季節也屬于秋季。因此有關“吃”這件事,在秋季來聊最為應景。
根據每日優鮮華南區提供的數據,這個秋天最受廣東用戶歡迎的商品是冷鮮豬瘦肉、鮮牛奶、梅州白肉蜜柚、鮮雞蛋和大閘蟹,其中梅州白肉蜜柚上架一周便以日銷2萬個的成績躋身水果品類的Top3,而華南區的每日鮮雞蛋月銷量更是達到598萬枚。
每日優鮮的雞蛋在華南熱賣,與其物美價廉的定位和對供應鏈的升級有關。目前廣東市場85%的雞蛋都來自外地,由于運輸耗費時間長,雞蛋的新鮮度遠不及本地土雞蛋,而本地養殖企業的雞蛋供不應求,也少有企業愿意做更符合年輕人消費趨勢的精品蛋。
每日優鮮華南商品團隊在了解到這一情況后,不僅爭取到了當地企業的合作意向,還同合作方一起商討包裝、物流、運輸環節的細節改善,共同降低商品成本。最終,每日優鮮與當地兩家大型雞蛋供應商結成了戰略合作關系,上線了從產蛋到上架銷售不超過3天、僅售15.9元/20枚的精品雞蛋。
廣東人酷愛海鱸魚,珠海白蕉是海鱸魚的最佳養殖區,但由于海鱸魚多以冰鮮方式流通,且保存時間不長,消費者只能在起產季吃上最好的海鱸魚。而每日優鮮與當地供應商合作,用活魚急凍的方式,最大限度地保存了海鱸魚的風味和口感。目前,每日優鮮華南區的珠海海鱸魚日銷量在1000條左右,不僅打開了華南用戶本地化商品需求的窗口,也在年輕的線上消費群體里打開了認知度。
華南地區的消費趨勢更傾向年輕化、本地化、精品化,一貫追求“懂吃、會吃”的他們,在消費上也頗為講究,對每日鮮雞蛋、梅州白肉蜜柚和珠海海鱸魚表現出的強烈購買需求,體現了他們對于健康養生類食材更情有獨鐘,對本地化商品更青睞有加,同時更看重食材的新鮮度。
能隨時在線上買到鮮肉和新鮮雞蛋,這和每日優鮮的配送速度分不開。據了解,每日優鮮采用了“城市分選中心+社區前置倉”的物流模式,讓新鮮食物能在顧客下單后1小時內送貨上門。每日優鮮的數據顯示,深圳南山區配送最快的一單只用了10分01秒。
對于朝九晚六的年輕上班族而言,讓他們下班后拖著疲憊的身軀去菜市場和社區小型果蔬店買菜,這無疑很難。對他們來說,靈活便利的購物渠道才是剛需,如果還能做到平價,那更加提升購物體驗。
據每日優鮮提供的統計數據,其在華南地區用戶最多的城市為廣州、深圳。其中廣州的天河區、深圳的南山區訂單最密集。女性仍然是消費的主力軍,占比75%,而80后、90后更熱衷于“線上買菜”,兩個消費年齡層用戶在整體用戶中的占比分別為35.58%和40.42%。
據了解,每日優鮮自2018年3月開始全國性區域擴張,在華北、華東成為絕對的生鮮電商頭部玩家后,又開始發力華中、華南,目標是在全國TOP 30的城市完成前置倉的大規模復制,通過極速達的模式,為更多用戶提供好快省多的購物體驗。目前,每日優鮮已在全國20個城市擁有1500個前置倉,APP+小程序月活近2500萬,市場份額、營收增長、用戶規模以及盈利能力均保持行業第一。
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